白露记得给家人喝粥,这5道秋季养生粥,润肺去秋燥,可别错过了 - 郑州上门SPA推拿
 
 

白露记得给家人喝粥,这5道秋季养生粥,润肺去秋燥,可别错过了

发布时间:2019-10-21 16:45:20
 
今天是白露节气,白露一过就意味着“暑去秋来”了,这个时候秋季的“秋老虎”将逝去,气温开始下降,气温会渐渐变凉了。白露过秋风起,把空气中的水分吹干了,这个时候就会出现“秋燥气候”,平时要注意养气润燥。秋燥和夏季的“上火”可不一样,应对秋燥季节,不能盲目的吃一些寒凉去火的食物,秋季饮食讲究“燥症宜柔润”,多吃一些清淡易于消化健脾胃的食物,各种养生粥类就是非常不错的选择。 秋天喝粥也是有讲究的,粥里搭配上一些百合莲子、红枣糯米、上药红薯、麦仁、糯米、芡实等熬粥,可以起到益肺润燥的功效。这里分享了5到秋季养生粥,做法简单,老少皆宜。一起来看看详细做法吧。 第一道、百合莲子养生粥 准备食材:百合粥米(这里是在超市买的现成搭配好了的,主要有珍珠米、花生、红枣、百合、莲子、银耳、赤小豆、绿豆等等)。 1、用清水将食材清洗干净,这里多清洗两遍,把脏东西洗干净。清洗干净的食材沥干水分待用。 2、这里我们不需要提前泡发,洗净即可下锅,然后加入适量的清水。合上盖子,选择粥模式。 3、各种豆类食材都煮烂了,这个时候口感是最好的。 4、出锅盛碗稍微放置温热状态即可上桌享用啦。这样一道家常版的:绿豆百合莲子养生粥就煮好啦。 第二道:五红糖水 准备食材:红豆适量、红腰豆适量、红花豆适量、红枣6颗、桂圆适量、红糖适量。 1、红枣去核洗净、桂圆洗净待用。把所有的豆类一同放入清水里洗净待用。(这里我们不需要提前将豆子泡发,因为这些红色的表皮才是最营养的)。 2、准备一个电压力锅,没有的话普通的砂锅或者是电饭煲也是可以的,只是需要炖煮的时间长一些。把除红糖以外的所有食材都一同放入电压力锅内,加入适量的清水,按“粗粮粥”,走完一个程序即可。 3、最后加入适量红糖拌匀,即可。(血糖高的小伙伴糖也可以不用放,少糖更健康)。 4、碗即可享用,这样一道家常版的:红豆红枣糖水(五红糖水)就做好啦。 第三道:补血黑糯米粥 准备食材:黑糯米适量、红豆适量、红腰豆适量、黑豆适量、红皮花生适量、桂圆适量、红枣3颗、红糖少许。 1、除了桂圆和红枣之外的其他材料洗干净放入水里提前浸泡2个小时。(泡发后更容易煮软,如果是高压锅不泡也是可以的)。 2、准备一个电饭煲,将所有食材洗净后放入电饭煲内,加入适量的清水。 3、盖上盖子,按“养生粥”一个程序完成,需要慢煮2个小时,2个小时后已经完全煮软烂了,加入适量冰片糖煮融化即可。 4、常温下放至温热状态即可盛碗上桌享用,这样一道家常版的:补血黑糯米粥就做好啦。 第四道:红枣糯米粥 准备食材:黑糯米适量、红衣花生适量、红米适量、红枣适量、八宝米(混合好的煮粥米饭)适量。 1、把这几种食材混合在一起。 2、把混合均匀的食材倒入电饭煲内。冲水将食材冲洗干净,这里需要清洗2遍即可。 3、食材清洗干净后,加入适量的清水,我比喜欢吃稀一点的粥,所以水会多放一些。 4、把玻璃内胆直接放入电饭煲内。合上电饭煲的盖子选择煮粥模式。煮好后加入适量的糖片煮融化,就可以出锅了。出锅盛碗即可上桌享用。 第五道:红莲红豆糖水 准备食材:红豆适量、红莲适量、糖片适量。(这里用的是红莲子干,也可以用新鲜的白莲子)。 1、红莲和红豆洗干净,提前放入水里泡2小时以上。(泡发后煮更容易煮烂) 2、准备一个砂锅,将浸泡好的红豆和莲子一同放入砂锅里,加入适量的清水。同时放一个瓢羹(放瓢羹可以防止煲糖水的时候溢出来) 煮开转小火煮1小时,加入红糖煮融化,即可。 3、出锅盛碗上桌享用,这样一道家常版的:红莲红豆糖水就煮好啦。 Lily美食谈碎碎念: 以上就是5道秋季养生粥的详细做法,不止是白露节气适合吃哦,整个秋冬季节吃它都非常养人呢。今日正好是白露节气,记得给家人煲养生粥喝哦。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。